ОНЛАЙН КУРС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Зефира
Доступ:
Площадка курса:
Длительность:
Старт курса:
февраля
недели
Навсегда
Телеграм
2-3
10
Зефир в шоколаде
Банановый
Тыквенный латте
Ягодный зефир.
Смешанная технология
(Клубника, Малина, Черная смородина)
Смешанная технология
(Клубника, Малина, Черная смородина)
Зефиро-сэндвичи
Зефир с шоколадом
Слива с грецким
орехом
орехом
Кофейный с халвой
Яблочный.
Классическая и заварная
технология
Классическая и заварная
технология
Апельсиновый
с ганашем
с ганашем
Мандариновый
в программе курса
13 вкусов
Вишневый
или любой ягодный.
Заварная технология
или любой ягодный.
Заварная технология
Дополнительные видео-уроки:
- выбор инвентаря
- выбор ингредиентов
- восстановление альбумина
- отсадка зефира
- сборка зефира
- хранение и упаковка зефира
- приготовление ганаша
- общая книга со всеми рецептами
Отзывы и результаты моих учеников
!
Если вы новичок
в кондитерском деле, рекомендуем выбирать тариф 2 с обратной связью.
Так вы сможете получать рекомендации и вовремя корректировать возможные ошибки в процессе.
в кондитерском деле, рекомендуем выбирать тариф 2 с обратной связью.
Так вы сможете получать рекомендации и вовремя корректировать возможные ошибки в процессе.
- Все 13 вкусов и дополнительные видео уроки
- Общая книга рецептов
- Чат учениц с поддержкой и ответы на вопросы от куратора
- Таблица с расчетом себестоимости
- Длительность — три недели (две недели обучения + неделя обратной связи и отработки)
С обратной связью от куратора
6 950 рублей
Тариф 2
- Все 13 вкусов и дополнительные видео уроки
- Общая книга рецептов
- Длительность — две недели
Без обратной связи
4 590 рублей
Тариф 1
